Calarussa Frappato Terre Siciliane IGP

€8,00

La cala: piccola insenatura tra le rocce, è una delle caratteristiche delle isole Egadi dove il mare azzurro contrasta con la sabbia bianca.
Intenso e gradevole, presenta fragranti note di frutta a bacca rossa matura. Si distingue per il sorso vivace ed il raffinato equilibrio tra l’acidità e il morbido tannino. Perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni bianche o rosse grigliate. Ideale anche con i salumi e formaggi siciliani a pasta molle.

Categoria: Vini

Descrizione

Vitigno: Frappato (100%)

Zona di produzione: Agro Marsalese

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

Periodo di vendemmia: Settembre

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (18/20°C) con svinatura alla fine della fermentazione alcolica

Colore: Rosso brillante dai riflessi violacei

Odore: Intenso e gradevole, dalle fragranti note di frutta a bacca rossa matura

Sapore: Dal sorso leggiadro, vivace, con un raffinato equilibrio tra l’acidità e il morbido tannino

Tenore alcolico: 13,5% vol.

Maturazione minima in vasca: 3 mesi

Affinamento minimo in bottiglia: 2 mesi

Abbinamenti: Perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni bianche, rosse arrostite o grigliate, ideale anche con salumi e formaggi a pasta molle prodotti in Sicilia
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Formato bottiglia disponibile: 750 ml

Contiene solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso	1,66 kg

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