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Vigna moresca Moscato Terre Siciliane IGP

Name: Vigna moresca Moscato Terre Siciliane IGP
SKU: 224
Availability: InStock

€10,00

Dalla sapiente vinificazione di uve Moscato si ottiene questo vino dal gusto armonico e particolarmente dolce. Intenso, con gradevoli e pronunciate note di pesca gialla, scorze di arancia, fichi secchi e datteri. Nettare ampio, corposo e di grande struttura, si distingue per il piacevole ritorno delle note aromatiche.

Categoria: Vini

Descrizione

Vitigno: Moscato (100%)

Zona di produzione: Agro marsalese

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

Periodo di vendemmia: Settembre

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (14/16°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell’etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto

Colore: Ambrato

Odore: Intenso, con gradevoli e pronunciate note di pesca gialla, scorze di arancia, fichi secchi e datteri

Sapore: Nettare ampio ed armonico, corposo e di grande struttura, si distingue per il piacevole ritorno delle note aromatiche

Tenore alcolico: 16% vol.

Tenore zuccherino: 120 grammi/litro

Maturazione minima in vasca: 3 mesi

Affinamento minimo in bottiglia: 2 mesi

Abbinamenti: Eccellente vino da dessert, si sposa bene con i biscotti all’anice della pasticceria siciliana, i dolci al cioccolato, le crostate di confetture e con i gelati artigianali alla frutta

Temperatura di servizio: 12/14°C

Formato bottiglia disponibile: 750 ml

Contiene solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso	1,66 kg

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