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Taninè Vino Liquoroso Rosso Dolce

Name: Taninè Vino Liquoroso Rosso Dolce
SKU: 226
Availability: OutOfStock

€10,00

Vino liquoroso dolce prodotto con un particolare metodo di vinificazione di uve siciliane a bacca nera. Sofisticato, di notevole intensità e di ottima persistenza al naso. Lo caratterizzano particolari sensazioni di prugna e ciliegia sotto spirito, a cui si aggiungono note speziate di cacao e cannella.

Piacevole, corposo e avvolgente, dalla notevole spinta alcolica; si caratterizza per il perfetto equilibrio tra la componente dolce e quella tannica. Speciale vino da dessert, si sposa perfettamente con il cioccolato di Modica, con le torte a base di cacao e i dolci della pasticceria siciliana, ma anche con le crostate di confettura e le pere cotte alla cannella e uva passa.

Esaurito

Categoria: Vini

Descrizione

Vitigno: Blend di uve rosse autoctone

Zona di produzione: Agro marsalese

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

Periodo di vendemmia: Settembre

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (18/20°C) con macerazione del mosto sulle bucce; svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell’etanolo di origine vinicola fino a circa 18° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto

Colore: Rosso intenso dai riflessi granati

Odore: Sofisticato, di notevole intensità e ottima persistenza al naso; risaltano la prugna e la ciliegia sotto spirito, a cui si aggiungono piacevolissime note speziate di cacao e cannella

Sapore: Piacevole, corposo e avvolgente, dalla notevole spinta alcolica; si caratterizza per il perfetto equilibrio tra la componente dolce e quella tannica

Tenore alcolico: 18% vol.

Tenore zuccherino: 150 grammi/litro

Maturazione minima in vasca: 3 mesi

Affinamento minimo in bottiglia: 2 mesi

Abbinamenti: Speciale vino da dessert, si sposa perfettamente con il cioccolato artigianale di Modica, con i dolci e le torte a base di cacao della pasticceria siciliana, ma anche con le crostate di confetture e le pere cotte alla cannella e uva passa

Temperatura di servizio: 14/16°C

Formato bottiglia disponibile: 500 ml

Contiene solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso	1,66 kg

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