Vini

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  Vigna Moresca Zibibbo Terre Siciliane IGP

  Ottenuto con uve zibibbo, antico vitigno proveniente dalla zona di Damasco e introdotto dai Mori nell’anno 800 d.c.; con il suo aroma, racchiude tutto il sapore della generosa terra siciliana. Intenso, armonico e persistente, con netti sentori di confettura di albicocche, agrumi canditi, fiori e miele di zagara. Piacevolmente dolce, corposo e persistente al palato, con note mielate e di frutta bianca sciroppata.

  €10,00 Leggi tutto

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  Passito Zibibbo Terre Siciliane IGP

  Ottenuto da uve zibibbo prodotte nelle tenute di proprietà dell’azienda. L’appassimento avviene con procedimenti naturali, in parte su pianta, in parte su graticci, eseguendo ogni giorno la selezione degli acini migliori. Complesso e balsamico, dai tipici sentori di albicocca matura e di agrumi canditi che si uniscono alle note di fichi secchi, datteri e miele d’acacia. Dolce, pieno, armonico, intenso, con una notevole struttura sostenuta da una persistenza straordinaria. Indimenticabile vino...

  €18,00 Aggiungi al carrello

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  Mosto cotto

  Il più antico dolcificante della storia. E’ un eccellente condimento di dolci, frutta e carni. Si ricava dalla lenta cottura del mosto d’uva a fiamma diretta fino ad ottenere un prodotto parzialmente caramellizzato molto dolce e persistente. Il tenore alcolico è assente.

  €12,00 Aggiungi al carrello