Descrizione
Vitigni: Cataratto (50%) e Inzolia (50%)
Zona di produzione: Agro marsalese
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Periodo di vendemmia: Settembre
Vinificazione: Prodotto tipico dell’enologia marsalese che si ottiene con aggiunta di aromi naturali di mandorla al Marsala Fine DOC
Ingredienti: Vino Marsala Fine DOC, saccarosio, alcol etilico, caramello (E 150 D) e aromi naturali di mandorla
Colore: Ambra carico
Odore: Intenso, caratteristico delle mandorle prodotte in Sicilia
Sapore: Decisamente dolce, pieno e armonico, con una notevole persistenza dell’aroma di mandorla
Tenore alcolico: 16% vol.
Residuo zuccherino: 200 grammi/litro
Maturazione minima in bottiglia: 3 mesi
Abbinamenti: Originale prodotto dell’enologia marsalese, ottimo se degustato in compagnia dei dolci secchi alle mandorle della pasticceria siciliana; si rivela anche un ottimo ingrediente per la preparazione di gelati, insalate di frutta e cocktails
Temperatura di servizio: 14/16°C
Formato bottiglia disponibile: 1000 ml
Contiene solfiti
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