Vino liquoroso rosso per la Santa Messa Visualizza ingrandito

Vino per la Santa Messa - Liquoroso Rosso


I vini Santa Messa delle CANTINE VINCI sono prodotti in assoluta conformità alle prescrizioni del diritto canonico, e vengono sigillati sotto il diretto controllo dell'Ufficio Liturgico Diocesano che ne garantisce l'uso per la Celebrazione Eucaristica, con l'apposito attestato che viene inviato in originale a ciascun committente.

Maggiori dettagli

5,00 €

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Dettagli

Vino liquoroso rosso per la Santa Messa

Vitigno: Nero D'Avola (100%)
Zona di produzione:
Agro Marsalese

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Periodo di vendemmia: Settembre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24/25°C) con macerazione del mosto sulle bucce; svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell'etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto di partenza
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Armonico, persistente, dai caratteristici sentori di frutta rossa matura
Sapore: Dolce, morbido, corposo e gradevolmente tannico
Tenore alcolico: 16,00% vol.
Tenore zuccherino: 120 grammi/litro
Affinamento in legno: Nessuno
Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese