Vino rosso per la Santa Messa - Vendemmia tardiva Visualizza ingrandito

Vino per la Santa Messa - Vendemmia Tardiva Rosso


I vini Santa Messa delle CANTINE VINCI sono prodotti in assoluta conformità alle prescrizioni del diritto canonico, e vengono sigillati sotto il diretto controllo dell'Ufficio Liturgico Diocesano che ne garantisce l'uso per la Celebrazione Eucaristica, con l'apposito attestato che viene inviato in originale a ciascun committente.

Maggiori dettagli

4,50 €

Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 3 pezzi per questo prodotto.

Dettagli

Vino rosso per la Santa Messa - Vendemmia tardiva

Vitigno: Nero D'Avola (100%)
Zona di produzione: Agro marsalese
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Periodo di vendemmia: Settembre/Ottobre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24/25°C) con macerazione del mosto sulle bucce; una volta raggiunta una gradazione alcolica prossima ai 14° con il processo fermentativo, quest'ultimo viene bloccato in maniera tale da preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto di partenza
Colore: Rosso rubino intenso
Odore: Armonico, persistente, dalle tipiche note di bacche sotto spirito e confetture di frutti rossi surmaturi
Sapore: Dolce, pieno, gradevolmente tannico e dalla notevole personalità alcolica
Tenore alcolico: 14,5% vol.
Residuo zuccherino: 100 grammi/litro
Affinamento in legno: Nessuno
Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese