Opus Terrae Nero d'Avola Melot Sicilia IGT Visualizza ingrandito

Opus Terrae Nero d'Avola/Merlot

Blend di Nero d'Avola, uva rossa simbolo della cultura enoica siciliana e il Merlot.
Si presenta alla vista con un colore rosso rubino; lo spettro olfattivo e ampio, con netti sentori di frutta giustamente matura, al palato mostra una grande, struttura ed una notevole personalità.
Perfetto l'equilibrio tra alcol e i morbidi tannini.

Maggiori dettagli

7,50 €

Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 3 pezzi per questo prodotto.

Dettagli

Opus Terrae Nero d'Avola Melot Sicilia IGT

Vitigni: Nero D'Avola (50%) e Merlot (50%)
Zona di produzione: Agro Marsalese
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Periodo di vendemmia: Agosto/Settembre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (20/22°C) con macerazione del mosto sulle bucce per almeno 14/15 giorni
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi violacei
Odore: Ampio spettro olfattivo, con gradevoli note di frutta rossa matura come quelle della prugna e dell'amarena, a cui seguono le note speziate del pepe nero, della liquirizia e del cacao
Sapore: Pieno, armonico, vellutato, dal tannino morbido e dolce, con un finale molto intenso e dalla grande persistenza aromatica
Tenore alcolico: 13,50% vol.
Affinamento in legno: Minimo 3 mesi in barrique
Maturazione in bottiglia: Minimo 3 mesi
Abbinamento: Da gustare con carni rosse arrostite o alla griglia, brasati di selvaggina, ma anche con salumi e formaggi maturi e semistagionati prodotti in sicilia
Temparatura di servizio: 16/18 °C


Confezionamento: [750 ml] - 6 bottiglie da 750 ml per cartone.

Puoi ordinare di ogni nostro prodotto la quantità di bottiglie che desideri ma, per esigenze di imballo, è necessario che il numero complessivo delle bottiglie richieste sia sempre 3 o maggiore di 3.