Sacrosanto Vino liquoroso Visualizza ingrandito

Sacrosanto Vino Liquoroso Bianco

Eccellente vino da dessert, ideale con la pasticceria in genere.
Il sapore ricorda la frutta secca, i fichi, le albicocche e l'odore è morbido, dolce.











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5,00 €

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Dettagli

Sacrosanto Vino liquoroso

Vitigni: Grillo (50%) e Catarratto (50%)
Zona di produzione: Agro marsalese
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Periodo di vendemmia: Settembre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell'etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto

Colore: Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati
Odore: Avvolgente, fragrante, persistente; dimostra sentori marcati floreali di salvia, acacia, eucalipto, ma anche di pesche e  albicocche sciroppate, melone e di miele millefiori
Sapore: Delicato, morbido, armonico, con un appagante ritorno delle note floreali e fruttate
Tenore alcolico: 16,00% vol.
Tenore zuccherino: 130 gr/litro
Affinamento legno: Nessuno
Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese
Abbinamento: Piacevole vino da dessert, ideale per accompagnare le deliziose specialità della pasticceria e gelateria tradizionale siciliana


Confezionamento: [750 ml] - 6 bottiglie da 750 ml per cartone

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