Vigna Moresca Moscato Sicilia IGP Visualizza ingrandito

Vigna Moresca Moscato Terre Siciliane IGP

Sono stati gli Arabi ad introdurre l'uva Zibibbo nel nostro territorio. Questo nome significa in arabo "uva passa" e da sempre è uno straordinario ambasciatore del Mediterraneo.


Maggiori dettagli

7,50 €

Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 3 pezzi per questo prodotto.

Dettagli

Vigna Moresca Moscato Sicilia IGP

Vitigno: Zibibbo (100%)
Zona di produzione: Agro marsalese
Sistema di allevamento: Spalliera
Periodo di vendemmia: Settembre
Fermentazione alcolica: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16/18°C); svolti i primi 5-6° di alcol durante la fermentazione alcolica, si addiziona dell'etanolo di origine vinicola fino a circa 16° per bloccare il processo fermentativo e per preservare così buona parte degli zuccheri e degli aromi del mosto
Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ramati
Odore: Intenso e armonico, con gradevoli e pronunciate note di pesca gialla, scorze di arancia e mandarino, fichi secchi e datteri
Sapore: Nettare ampio e dolce, corposo e di grande sruttura, con un piacevole ritorno delle note aromatiche
Tenore alcolico: 16,00% vol.
Tenore zuccherino: 140 gr/litro
Affinamento legno: Nessuno
Maturazione in bottiglia: Minimo 6 mesi
Abbinamento: Eccellente vino da dessert, si sposa bene con i biscotti all'anice della pasticceria siciliana, i dolci al cioccolato, le crostate di confetture e con i gelati artigianali alla frutta
Temperatura di servizio: 12/14 °C


Confezionamento: [750 ml] - 6 bottiglie da 750 ml per cartone

Puoi ordinare di ogni nostro prodotto la quantità di bottiglie che desideri ma, per esigenze di imballo, è necessario che il numero complessivo delle bottiglie richieste sia sempre 3 o maggiore di 3.