Nero d'Avola

Sicilia I.G.T.

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Vitigno: Nero d'Avola
Zona di produzione: Sicilia occidentale
Altitudine media: 80 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Spalliera
Età media dei vigneti: 10 anni
Periodo di vendemmia: Settembre
Fermentazione alcolica: Contatto con le bucce per 15/20 giorni in silos di acciaio a temperatura controllata.
Colore: Rosso rubino
Profumo: Pronunciato, tipico del vitigno di origine
Sapore: Asciutto, giustamente tannico
Tenore alcolico: 12,50% vol
Affinamento legno: Nessuno
Maturazione in bottiglia: Minimo 2 mesi
Abbinamento: Si accompagna con formaggi piccanti a pasta dura, carni rosse arrosto o alla griglia.
Temperatura di servizio: 16/18 °C

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Confezionamento: [750 ML] - 12 bottiglie da 750 ml per cartone - 10 cartoni per strato - 50 cartoni per pallet - Dimensioni pallet: 80*120*170

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